- Aus was besteht Pizza?
- Wie viel kostet eine Tiefkühlpizza?
- Ist es billiger Pizza zu kaufen oder selber zu machen?
Diesen und weiteren Fragen widmeten sich die Klassen der 6. Jahrgangsstufe in der Projektwoche der Alltagskompetenzen im Juni. Anhand des Beispiels Pizza setzten sie sich mit den Themen Verbraucherverhalten und Ernährung auseinander.
Zu Beginn erfassten sie ihre eigenen Vorlieben und Wissen über das beliebte Weizenprodukt. Im Laufe der Projektwoche beschäftigten sie sich mit den Kosten für Pizza, lernten Rezepte herauszusuchen und die passende Menge zu berechnen.
Schließlich ging es in den Supermarkt, wo sie alle benötigten Zutaten für die das große Backen kauften. Zum Abschluss der Projektwoche erfolgte dann der Praxistest.
Die Schülerinnen und Schüler bereiteten den Pizzateig vor und machten den Geschmackstest: Welche Pizza schmeckt am besten? Dabei kamen die Klassen zu folgenden Ergebnissen:
- auch die TK-Pizza schmeckt ganz O.K. …
- die selbst gemachte könnte man individuell belegen – auch kleinere Stücke für jeden SuS
- im Pizza-Kit (Teig + Sauce) sind ganz schön viele Zusatzstoffe … in der selbst gemachten entscheiden wir, was wir rein tun …
- Pizza ist nicht ungesund, wenn man auf die Zutaten achtet und nicht zu oft bzw. zu viel davon isst
- Viele Zutaten hören sich „gefährlich“ an, sind es aber nicht (Diphosphat, Natriumcarbonat, …) – aber besser „ohne“!
- Pizza ist super!